和食と遺伝子

2000年にわたり日本人は7つの食べ物を食べて生きてきたと発酵学者の小泉武夫氏は述べる。 根っこと茎。ゴボウ、…




健康経営

伊藤忠商事が業績好調である17年3月期の純利益は3500億円。 伊藤忠商事では、社員の暮らしに配慮した「健康経…




畳の効用

リフォームでは藁床のもったいないような畳がゴミとして沢山出てくる。 和室から洋室に、床は畳からフローリングに変…




自然との調和・共生

アメリカ先住民インディアンの生きるための考え方は 「人と自然が調和してこそ幸せになれる」 「7世代先の子孫の事…




古民家

日本で古民家再生に取り組み20年以上になるドイツ人建築家デザイナ―がいる。 新潟県竹所集落に住むカール・ベンク…




カルシウム不足

朝夕の気温が下がると脳出血、脳梗塞、心筋梗塞などの「血管事故」が増すと 産経新聞、生活蘭で医師が注意を促してい…




珪藻土壁の住み心地・居心地Ⅲ

樹脂無添加・漆喰珪藻土壁の塗ったメモリアルホールのお客様に感想を伺った。 焼香の後、お線香のにおい半日で消える…




珪藻土壁の住み心地・居心地Ⅱ

美容室の経営者に樹脂無添加・漆喰珪藻土壁「エコ・クイーン」の 自宅とお店の住み心地を伺った。 自宅 アパートの…




珪藻土壁の住み心地、居心地

樹脂無添加・漆喰珪藻土壁「エコ・クイーン」を塗った老人ホームのマネジャーから居住感想を伺った。 老人ホーム独特…




感動

今年箱根駅伝3連覇で多くの感動を与えた青山学院大学陸上部監督原晋氏は入寮式で部員に 「感動は人から貰うものでは…