家庭菜園で野菜を作って１５年になる。私も家内も農家の生まれで４人の子供に野菜の旬を教える事と子供の頃食べた野菜…
戦後、民主主義が導入され、徒弟制度が存続できなくなった。日本の職人は徒弟制度で育てられたのである。弊社の例では…
団塊世代のベテラン熟練工が大量退職する２００７年問題において製造業では急ピッチで対策が講じられている。これは熟…
小説「宮本武蔵」等で高名な吉川英治氏は子供時代の貧しかった生活を振り返って大きくなったら卵一個を使った卵ご飯…
