和食の凄さ 和食大使・医学博士の服部幸應氏が明治初期の日本人体力の凄さのエピソードを紹介している。 明治初期来…

歯科医丸橋賢氏は「退化する若者たち」で日本の若年者に蔓延する 退化病の進行状況は憂慮すべきレベルに達していると…

２０００年にわたり日本人は７つの食べ物を食べて生きてきたと発酵学者の小泉武夫氏は述べる。 根っこと茎。ゴボウ、…

俳優加藤寛氏「食」について語っている。 身長183cm５３歳彫の深い顔立ちのナイスガイである。 「肉よりは魚。…

倫理研究所の教育創生フォーラムin北海道が 平成27年7月12日に開催された 「和食の素晴らしさを見直し、子供…

脳はバカ、腸はかしこいで話題の医学博士藤田紘一郎氏の 講演を聞いた 水戸の為に用意してきたという、ダジャレ連発…