Tag: 発酵食品

癌の死亡者数

癌の死亡数。 毎年、世界で1000万人、日本で40万人ががんで亡くなる。 コロナウイルスの日本の死者は6/26…




大腸がん

大腸がん。 半世紀で男性8倍、女性6倍に激増。 週刊誌の特集の見出しである。 大腸がん患者男女合計14万人、亡…




人生100年時代

人生100年時代がマスコミに登場してきている。 人生100年時代、腸内フローラから未病を考えるシンポジウムが開…




和食と遺伝子

2000年にわたり日本人は7つの食べ物を食べて生きてきたと発酵学者の小泉武夫氏は述べる。 根っこと茎。ゴボウ、…