左官屋のヒトリゴト

安藤忠雄氏の双璧をなす記念碑的住宅が、西の住吉、東の城戸崎邸という 城戸崎邸は建築家の城戸崎博孝邸である 竣工…

趣味で沢庵を漬けて20年になる 無くなった祖母は漬物名人で、特に沢庵は美味しかった その味が忘れられなくて挑戦…

スイスしっくい 東北大学の石田秀輝氏が「土に住む」の講演で 日本の風土とヨーロッパの風土の違いを話している 日…

建設業の職人不足が大きな問題となっているようである。 建築はコスト重視で、合理化を進め、省力化、工業化工法 技…

人手不足 建設現場の人手不足　官民で対策急げ 日経の1月12日の社説である 型枠大工、鉄筋だけでなく全職種で人…

国内で、ＺＥＢ（ネット・ゼロ・エネルギー・ビル）実現への動きが本格化してきた 国は２０１０年のエネルギー基本計…

お歳暮に醤油を頂いた 茨城県の醤油で、醤油造り224余年、（創業元禄元年＝1688年）の老舗で 現存する明治初…

砂糖の取り過ぎが健康に悪いと嫌われて、 砂糖の替わりに果糖ブドウ糖、ブドウ糖果糖が清涼飲料水、菓子などに多く使…

高齢のご婦人から悩みを聞いた 自分は未だ体が動くので、庭の草むしりをしたり、自宅で食べる位の野菜を作って若い人…

65歳以上の高齢者で、認知症の人は推計４４０万人という（平成２２年時点、厚労省） また、正常でもない、認知症で…