バイキング
Posted in 土・しっくい・珪藻土壁
日本左官連合会 第75回 定期総会 北陸ブロック福井大会に参加した
600名近い参加者で盛会だった
料理も、お酒も美味しく、宿泊が天皇陛下のお泊りのホテルだったが
福井まで行って温泉でないのが残念
翌日東京で得意先の全国総会がありとんぼ返りだった
仲間は輪島の朝市、永平寺、東尋坊と羨ましい限りだ
ホテルの朝食バイキングで、左官の集まりでは今までと違った食事風景だった
職人であるからご飯派が多いのだが、おかずが変っていた
殆どの人がベーコン、ソーセージ
ほうれん草のおひたし、ごぼうのきんぴら、梅干し、漬物は無かった
極端な人はパン、ソーセージ、べーこん ちょっぴり生野菜、コーヒー、味噌汁は無い
日本人に大腸がんが増加していると言う、親戚も最近大腸がんと診断された
左官屋も危ないものだ
左官という日本の伝統ある技能を担っているのだが食事は伝統の日本食を忘れたようだ
総会の宣言文で
｢健康に優れた、生命と財産を守る塗り壁」
｢塗り壁で健康一番、いきいき家族」宣言した
左官業界、健康には衣食住が大事と言う事を考えたいものだ
