スイーツ
スイーツ
若い女性の日常会話やテレビ番組などでおなじみと思う
本来英語では「子供用のあめ、グミ、プリンなどの糖分の高い食べ物全般」を指す
日本では「おしゃれなデザート」や「おいしいおやつ」といった意味合いに転用されているようだ
「スイーツ」と「デザート」の違いとは
デザートは食後限定で果物も含まれるのに対してスイーツはまさに何でもあり
しかも和菓子には「和スイーツ」という造語まで生まれたらしい
最近の調査では日本の二十歳代の女性の約75％が食後のデザートではなく
普通の「おやつ」として
15％はなんと「食事のかわり」としてスイーツを食べているとか
そういえばコンビニで若い人の食事が気になるので
食事時、何を買うのか見守る時がある
二十歳の女性 朝食に大福一個 缶コーヒー一缶
男性も似たようなもので菓子パンに缶コーヒーであった
おやつにはいいと思うが食事代わりは危険があると思う
食養学の大家「桜沢如一」氏は甘いもの、砂糖の取り過ぎは塩分の取り過ぎより怖いという
塩分は取り過ぎるとのどが渇いて自ずから水を飲むからいいが
甘いものの取りすぎはセーブがかからないので制限無く食べ過ぎるという
又、砂糖を消化するにはカルシウムが必要である
本来地上は太古の昔海底であり、堆積した生物の死骸のカルシウムが多く含まれている
ヨーロッパの土にはカルシウムが豊富であり、野菜、草、流れる水にも多く含まれているので
ヨーロッパ人は改めてカルシウムを補給しなくてよいのである
ちなみにドーバー海峡の白い絶壁はカルシウムの塊である
日本は火山国の為、堆積した火山灰の為、土には殆どカルシウムは無く、
かっての日本人はカルシウムの補給は小魚、海草のカルシウムで補ってきた
現代人は小魚、海草の摂取が少なく、カルシウム不足で、砂糖の消化に自分の骨のカルシウムを使って
しまうのである
現代の若者のひ弱さはその辺に原因があるのかも知れない。
